006 清水芙蓉
时间到了……
赵吉祥站起身，第一时间看向贺添那里。
贺添已经将菜从锅里盛出，放进白色的菜碟里，林云飞端起菜碟，放到待会儿要品菜的红木桌上。
而秦川的菜……
还在蒸笼里……
“小川子……”赵吉祥转过目光，面色苍白的看着秦川，叫了声他的名字，却又不知道此时该说些什么。
比赛的时间到了。
我们的菜还没有做出来，是不是意味着，我们输了……
秦川却不说话，快速将蒸笼打开，顾不上热气，伸手端出盛有雕成莲花状白菜心的碟子。
白菜心已经被蒸得晶莹剔透，如一方上好的玉，只是中心还有个小小的花苞状的菜叶微微卷曲，没有完全展开。
林允飞站在贺添背后，小声提醒道：“师兄，时间到了……”
贺添抬手，示意林允飞不用说下去，“我也想看看这道菜是什么样子。”
贺添对秦川超时还装作不知的表现并不阻拦。
一来，他对自己做的菜有信心，并不在乎多给对方一点时间，二来，他也想看看用蒸笼蒸出来的鸡汤会是什么样子。
鸡汤也从蒸笼里端了出来，秦川揭开汤碗上的纱布，香气袅袅升起，短暂的蒙住了他的双眼，接着，一碗如水般澄澈，清冽的鸡汤就出现在秦川面前。
成功了。
秦川脸上终于有了笑意，他用汤勺，一勺一勺舀着鸡汤淋在白菜心上。
众人的目光都放在那白菜心上，都想知道秦川到底要怎么把鸡汤和白菜融合。
如流水般清澈的鸡汤淋在白菜心上。
菜心中间那没有展开的菜叶，在这一瞬间，仿佛注入生命般，徐徐绽放，叶子边缘还闪烁着碎光。
众人看得目瞪口呆，连贺添都微微露出惊讶。
“做好了，吉祥，可以端过去了。”
秦川将最后一勺鸡汤淋上，满意的挑了挑眉，对旁边的赵吉祥道。
赵吉祥还盯着那绽放的白菜心看，半天没回过神。
“吉祥，我们的也好了。”秦川边说，边用手掐了赵吉祥一把。
赵吉祥回神，立刻端起秦川做出来的菜，三步并作两步走到红桌前，将这碗清水白菜放好。
-------------------------------------
菜已经做完，江必文掀帘而出。
红木桌上摆着两双筷子，两杯清水和一个漱口盥碗。
两道菜，没有标注是谁做的，分一左一右放在木桌上。
左边放的是麻婆豆腐，颜色鲜亮的红油包裹着切成大小适中的豆腐块，红白相衬，仿佛是一座小小的火焰山，看着就让人口干舌燥，额头冒汗，好似鲜香麻辣是从眼见而来。
右边放的是清水白菜，清澈见底的鸡汤中，放着雕成莲花状的白菜，白菜叶片晶莹剔透，犹如玉成，还透着淡淡的香气，香气清雅，沁人心脾。
江必文脸上微微露出诧色，暗道：“这道菜，不简单。”
所有人的目光都放在江必文的身上，连他脸上的细微表情都没放过。
江必文坐在椅子上，用清水漱了漱口，拿起筷子，先夹了一筷子麻婆豆腐放进口中。
豆腐鲜嫩，入口即化，花椒的麻与辣椒的辣，相互碰撞，有棱有角，尤其是在豆腐融化在口中时，这两个味道才逐渐释放出来，完美的化解了豆腐的涩味，使豆腐口感更加爽滑。
贺添观察着江必文表情的变化，见他嘴角微微扬起，心中也逐渐明了，悬着的心稍微放下许多。
江必文放下筷子，端起水杯，再次漱口，接着拿起另外一双新的筷子，伸向清水白菜。
白菜的根蒂已经被秦川剔除，叶片都是独立的，江必文轻轻夹起一片叶片放进嘴中。
叶片轻轻咀嚼，散发在口腔里的味道却不止是白菜的细嫩，清甜，还有一股淡淡醇香，两种味道，相互交错，形成了独一无二的清香柔美，浓醇敦厚。
如果刚才的麻婆豆腐给江必文的感觉是鲜嫩爽滑，那这片菜叶给他的感觉则是柔嫩细密。
江必文拿起汤勺，舀了一勺碗中清澈如水的汤底。
果然，这不是普通的汤底，这白菜好吃的秘诀在这里，这是鸡汤，却熬制的不油不腻，看上去平平无奇，清汤寡水，只有吃到嘴中，才知道有多惊艳。
鲜香醇厚到差点让他将自己的舌头都一并吞下。
江必文放下筷子，抬起头，看了一眼意泰闲闲的秦川，又看了一眼眉心渐渐有波澜的贺添，他缓缓开口道：“这两道菜……”
后厨的门在这时被推开了。
走进来两个人。
一个人莫约四十出头，带着厨师帽，面容冷峻，眼神漠然，穿着红色的厨师服，身上还罩着白色围服，一边脱掉手上的袖套，一边说：“比赛得怎么样了？”
另外一个人，年纪稍长，鬓角斑白，脸上皱纹横生，唯有那双像狐狸一样的眼睛眯起来时显得格外精神，他手里还拿着一杆长烟枪，边走路，边吸烟。
“师傅。”江必文见师傅来了，立刻起身行礼，道：“徒儿才试完菜。”
“参加尚膳正。”
众人朝贺潮生行礼。
贺潮生看了一眼桌上的两道菜，随口道：“起来吧，我就是过来看热闹的，不要拘礼。”
叶正儒只是御膳房主事，地位颇低，自然被忽略过去，倒是江必文朝他欠了欠身，以示尊敬，毕竟，按辈分，他也该叫叶正儒一声师伯。
贺潮生问江必文，“结果出来了吗？”
江必文点点头，眼睛下意识的瞟了一眼清水白菜，刚准备开口，却见贺潮生端起那碗清水白菜，直接走到秦川面前，问道：“这是你做的？”
秦川点头，“是。”
“叫什么名字。”贺潮生随手捏了一片叶子放进嘴中，脸上的神色微微一变，很快又恢复正常。
秦川回答：“小川子。”
“我是问你菜名。”贺潮生直接就着碗，喝了一口汤，粗粗的眉毛灵活得动了动。
“……”
秦川默了默，才道：“清水白菜。”
“难听。”贺潮生端着盘子，来回欣赏了一下盘中的白菜，道：“这菜心晶莹剔透，如玉无暇，在这清水中，颇有种天然去雕饰，清水出芙蓉的感觉，不若就叫它清水芙蓉吧。”
“……”
秦川又默了默，道：“可我雕得是莲花。”
贺潮生扯了扯唇角，道：“没关系，我会雕成芙蓉的。”
秦川一怔，“什么意思？”
在这么多御厨的面，贺潮生却丝毫不掩饰自己的目的，如实道：“我的意思是，你去御膳房支十两银子，把菜谱写下，就可以回冷宫了，以后这道菜，就是御膳房的菜了。”
“爹！我们还没比完呢！”在一旁的贺添看不下去了，刚才大师兄都要说出是谁赢了，谁知他爹突然进来，端着这盘白菜问来问去，打扰他们比赛。
贺潮生横了贺添一眼，“没看到我在和别人说话吗？还有，在御膳房不要叫我爹，要叫师傅。”
“爹……师傅，我们还在比赛呢，您老等会儿再聊行吗？”贺添无奈，又重新换了称呼说。
“行。”贺潮生道：“那我宣布，你赢了。我现在可以聊了吗？”
“……”
贺添一脸懵逼的看着自己亲生老爹加师傅，在内心无比嫌弃道：“他果然，不管在什么场合，都不按常理出牌。”
贺潮生见贺添没有反驳，继续看着秦川，笑道：“考虑的怎么样了？”
其实谁赢谁输，秦川根本不在乎，他在乎的是帮赵吉祥拿回玉佩，而且从贺潮生对这道菜的态度来看，秦川知道，自己赢了。
贺潮生现在这么做，不过是以一种委婉的方式护住贺添的面子罢了。
秦川看着身边头越压越低的赵吉祥，对贺潮生道：“我不要银子，我要贺添拿走的那块玉佩。”
“没问题！”贺潮生爽快答应。
请记住本书首发域名：www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址：m.bqg99.cc
赵吉祥站起身，第一时间看向贺添那里。
贺添已经将菜从锅里盛出，放进白色的菜碟里，林云飞端起菜碟，放到待会儿要品菜的红木桌上。
而秦川的菜……
还在蒸笼里……
“小川子……”赵吉祥转过目光，面色苍白的看着秦川，叫了声他的名字，却又不知道此时该说些什么。
比赛的时间到了。
我们的菜还没有做出来，是不是意味着，我们输了……
秦川却不说话，快速将蒸笼打开，顾不上热气，伸手端出盛有雕成莲花状白菜心的碟子。
白菜心已经被蒸得晶莹剔透，如一方上好的玉，只是中心还有个小小的花苞状的菜叶微微卷曲，没有完全展开。
林允飞站在贺添背后，小声提醒道：“师兄，时间到了……”
贺添抬手，示意林允飞不用说下去，“我也想看看这道菜是什么样子。”
贺添对秦川超时还装作不知的表现并不阻拦。
一来，他对自己做的菜有信心，并不在乎多给对方一点时间，二来，他也想看看用蒸笼蒸出来的鸡汤会是什么样子。
鸡汤也从蒸笼里端了出来，秦川揭开汤碗上的纱布，香气袅袅升起，短暂的蒙住了他的双眼，接着，一碗如水般澄澈，清冽的鸡汤就出现在秦川面前。
成功了。
秦川脸上终于有了笑意，他用汤勺，一勺一勺舀着鸡汤淋在白菜心上。
众人的目光都放在那白菜心上，都想知道秦川到底要怎么把鸡汤和白菜融合。
如流水般清澈的鸡汤淋在白菜心上。
菜心中间那没有展开的菜叶，在这一瞬间，仿佛注入生命般，徐徐绽放，叶子边缘还闪烁着碎光。
众人看得目瞪口呆，连贺添都微微露出惊讶。
“做好了，吉祥，可以端过去了。”
秦川将最后一勺鸡汤淋上，满意的挑了挑眉，对旁边的赵吉祥道。
赵吉祥还盯着那绽放的白菜心看，半天没回过神。
“吉祥，我们的也好了。”秦川边说，边用手掐了赵吉祥一把。
赵吉祥回神，立刻端起秦川做出来的菜，三步并作两步走到红桌前，将这碗清水白菜放好。
-------------------------------------
菜已经做完，江必文掀帘而出。
红木桌上摆着两双筷子，两杯清水和一个漱口盥碗。
两道菜，没有标注是谁做的，分一左一右放在木桌上。
左边放的是麻婆豆腐，颜色鲜亮的红油包裹着切成大小适中的豆腐块，红白相衬，仿佛是一座小小的火焰山，看着就让人口干舌燥，额头冒汗，好似鲜香麻辣是从眼见而来。
右边放的是清水白菜，清澈见底的鸡汤中，放着雕成莲花状的白菜，白菜叶片晶莹剔透，犹如玉成，还透着淡淡的香气，香气清雅，沁人心脾。
江必文脸上微微露出诧色，暗道：“这道菜，不简单。”
所有人的目光都放在江必文的身上，连他脸上的细微表情都没放过。
江必文坐在椅子上，用清水漱了漱口，拿起筷子，先夹了一筷子麻婆豆腐放进口中。
豆腐鲜嫩，入口即化，花椒的麻与辣椒的辣，相互碰撞，有棱有角，尤其是在豆腐融化在口中时，这两个味道才逐渐释放出来，完美的化解了豆腐的涩味，使豆腐口感更加爽滑。
贺添观察着江必文表情的变化，见他嘴角微微扬起，心中也逐渐明了，悬着的心稍微放下许多。
江必文放下筷子，端起水杯，再次漱口，接着拿起另外一双新的筷子，伸向清水白菜。
白菜的根蒂已经被秦川剔除，叶片都是独立的，江必文轻轻夹起一片叶片放进嘴中。
叶片轻轻咀嚼，散发在口腔里的味道却不止是白菜的细嫩，清甜，还有一股淡淡醇香，两种味道，相互交错，形成了独一无二的清香柔美，浓醇敦厚。
如果刚才的麻婆豆腐给江必文的感觉是鲜嫩爽滑，那这片菜叶给他的感觉则是柔嫩细密。
江必文拿起汤勺，舀了一勺碗中清澈如水的汤底。
果然，这不是普通的汤底，这白菜好吃的秘诀在这里，这是鸡汤，却熬制的不油不腻，看上去平平无奇，清汤寡水，只有吃到嘴中，才知道有多惊艳。
鲜香醇厚到差点让他将自己的舌头都一并吞下。
江必文放下筷子，抬起头，看了一眼意泰闲闲的秦川，又看了一眼眉心渐渐有波澜的贺添，他缓缓开口道：“这两道菜……”
后厨的门在这时被推开了。
走进来两个人。
一个人莫约四十出头，带着厨师帽，面容冷峻，眼神漠然，穿着红色的厨师服，身上还罩着白色围服，一边脱掉手上的袖套，一边说：“比赛得怎么样了？”
另外一个人，年纪稍长，鬓角斑白，脸上皱纹横生，唯有那双像狐狸一样的眼睛眯起来时显得格外精神，他手里还拿着一杆长烟枪，边走路，边吸烟。
“师傅。”江必文见师傅来了，立刻起身行礼，道：“徒儿才试完菜。”
“参加尚膳正。”
众人朝贺潮生行礼。
贺潮生看了一眼桌上的两道菜，随口道：“起来吧，我就是过来看热闹的，不要拘礼。”
叶正儒只是御膳房主事，地位颇低，自然被忽略过去，倒是江必文朝他欠了欠身，以示尊敬，毕竟，按辈分，他也该叫叶正儒一声师伯。
贺潮生问江必文，“结果出来了吗？”
江必文点点头，眼睛下意识的瞟了一眼清水白菜，刚准备开口，却见贺潮生端起那碗清水白菜，直接走到秦川面前，问道：“这是你做的？”
秦川点头，“是。”
“叫什么名字。”贺潮生随手捏了一片叶子放进嘴中，脸上的神色微微一变，很快又恢复正常。
秦川回答：“小川子。”
“我是问你菜名。”贺潮生直接就着碗，喝了一口汤，粗粗的眉毛灵活得动了动。
“……”
秦川默了默，才道：“清水白菜。”
“难听。”贺潮生端着盘子，来回欣赏了一下盘中的白菜，道：“这菜心晶莹剔透，如玉无暇，在这清水中，颇有种天然去雕饰，清水出芙蓉的感觉，不若就叫它清水芙蓉吧。”
“……”
秦川又默了默，道：“可我雕得是莲花。”
贺潮生扯了扯唇角，道：“没关系，我会雕成芙蓉的。”
秦川一怔，“什么意思？”
在这么多御厨的面，贺潮生却丝毫不掩饰自己的目的，如实道：“我的意思是，你去御膳房支十两银子，把菜谱写下，就可以回冷宫了，以后这道菜，就是御膳房的菜了。”
“爹！我们还没比完呢！”在一旁的贺添看不下去了，刚才大师兄都要说出是谁赢了，谁知他爹突然进来，端着这盘白菜问来问去，打扰他们比赛。
贺潮生横了贺添一眼，“没看到我在和别人说话吗？还有，在御膳房不要叫我爹，要叫师傅。”
“爹……师傅，我们还在比赛呢，您老等会儿再聊行吗？”贺添无奈，又重新换了称呼说。
“行。”贺潮生道：“那我宣布，你赢了。我现在可以聊了吗？”
“……”
贺添一脸懵逼的看着自己亲生老爹加师傅，在内心无比嫌弃道：“他果然，不管在什么场合，都不按常理出牌。”
贺潮生见贺添没有反驳，继续看着秦川，笑道：“考虑的怎么样了？”
其实谁赢谁输，秦川根本不在乎，他在乎的是帮赵吉祥拿回玉佩，而且从贺潮生对这道菜的态度来看，秦川知道，自己赢了。
贺潮生现在这么做，不过是以一种委婉的方式护住贺添的面子罢了。
秦川看着身边头越压越低的赵吉祥，对贺潮生道：“我不要银子，我要贺添拿走的那块玉佩。”
“没问题！”贺潮生爽快答应。
请记住本书首发域名：www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址：m.bqg99.cc