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第2781章 备菜

小说:江小白董冉作者:夜九白字数:0更新时间 : 2023-05-14 00:41:14
明明小白姐也很精致啊,不是做惯农活的人,可为什么她的体力这么好?

        “娇气做作女明星”这七个字和她完全不沾边,这几乎改变了刘姣玥对这个职业的固有印象。

        “运气好,找的比较快。”

        江小白笑着把筐子放下来,然后把刘姣玥的那个空筐给背到身后,又去挖笋了。

        刘姣玥不由自主的就跟上了她,“我们一起呀!”

        “好啊。”

        挖笋的这个行程虽然出了点小小意外,但是还好后面都很顺利。

        成宇那边也有消息传来了,他的脚没有大碍,最多今天一天影响行动,到明天就会好很多了。

        江小白力气比别人大,不管是刨土还是挖笋都显得很轻松,别人一笋都还没满,江小白这边已经把自己和刘姣玥的都给装满了。

        除此之外,她还找到成宇的那个筐子,给他往里面放了三个。

        再加上他原本挖的两个,这五个看着也够交差了。

        因为出发的时间早,到现在时间也才十点不到,于是节目组就按照计划带他们去挖了野菜。

        野菜的名字千奇百怪,有些还是用当地的方言叫的,听了也还是记不住。

        大家也没费力去记它,只觉得挖野菜这活比挖笋要轻松一些,至少它不重。

        野菜没有挖太多,差不多带他们体验了一圈后就打道回府了。

        接下来才是大头——

        烧大锅饭!

        昨天厨房被清理了出来,后面又被节目组给补充了全新的锅具和餐具等。

        当然了,一厨房的东西几乎全是广告。

        “我有点头皮发麻,我做过很多次饭,但是这种锅我从来没有用过。”陈霜苦笑着说。

        经过众人并不怎么费力的讨论,陈霜被推选成了主厨。

        没办法,这么多人里只有她是天天做饭的。

        从昨天的山上野餐也能看出来,她的手艺的确是所有人里最好的。

        事关重要的午饭,大家还是想要吃饱的,这种重要的事情自然是要交给她。

        陈霜也没有推辞,这是个很好的表现机会,最重要的是,她也不放心把午饭交给这些人。

        “咱们循序渐进嘛,可以先做简单的菜来熟悉一下火候,大菜之类的咱们放到后面。”韩若园提议。

        “好。”

        “大家人多,正好分个工吧,该烧火的烧火,该洗菜切菜的就去切,另外也别所有的菜都交给陈霜一个人,如果大家也有拿手的菜那就分担一下,这样才能更快吃上午饭。”韩若园又说。

        她不愧是当领导的人,在思维和领导力方面确实是最出众的。

        而且韩若园的这种强势并不会引人讨厌,她并不是时刻出来指挥别人的人,只会在关键时候给出提议,而且给出的往往还是最恰当的。

        目前为止她提议的事情都得到了大家的一致赞同,从这里便能看出她的实力了。

        “大锅只有一个,同时也没办法做更多的菜,不如多备几个凉菜吧。”江小白说道。

        除了那个灶台大锅外,还有两个电磁炉可以做辅助。

        不然的话他们十个人,只靠一个锅的话不知道得忙到猴年马月去。

        但是毫无疑问,那个大锅就是主力了,炒菜就要靠它。

        “凉菜可以啊,野菜就很适合凉拌着吃!”洪钟先赞同。

        “我会拌凉菜。”莫南笑着说,“我平时喜欢吃清淡一些的东西,对素菜我挺拿手的。”

        “我会炖汤。”孟妍举手,“我来做腌笃鲜吧!”

        “哟,你还会这个呢?”徐鹏意外。

        “嘻嘻,这个菜我喜欢吃,所以经常炖。”孟妍有些小小的得意。

        做别的菜她可能不太行,因为不管是刀工还是调味,她都差了点。

        但是炖汤却不需要操心这些,食材处理好后开炖就行了,而且调味品也不需要加太多,那样反而会影响食材的本味。

        在知道今天要去挖笋的时候孟妍就已经想到了腌笃鲜这道菜,还提前跟导演说过了,让他去准备千张还有咸肉,排骨。

        现在这些食材全部到位了,也是她大展身手的时候了!

        “腌笃鲜你都会,厉害了,这个汤我超爱的。”高振扬也说。

        如果说笋有两个绝佳做法,那其中一个就是油焖,另一个则是炖汤。

        而炖汤中,又以腌笃鲜为一绝,那是真能鲜掉眉毛的存在,好像春日的鲜甜都融化在了一碗汤中。

        “那就交给你了。”江小白说。

        “收到!”

        孟妍敬礼。

        大家开始各自忙活起来。

        有洗野菜的,有剥笋切笋的,还有给排骨咸肉焯水的。

        在做这些事情的时候,大家也把今天的菜单给定了下来。

        野菜全部凉拌,主打的就是一个清爽解腻。

        笋有四种做法:油焖、炒五花、炒腊肉,和腌笃鲜。

        另外再做个糖醋排骨,清蒸虾,香椿炒蛋,酸辣土豆丝等。

        因为锅大,食材也多,可能每道菜都会炒出很大一份,所以完全够他们吃了。

        “我从来没有吃过香椿炒蛋,这个菜做出来真的好吃吗?”

        刘姣玥看着韩若园给香椿焯水,好奇的问。

        这个菜还是生的时候就已经有股味儿了,怪怪的,似乎比起香菜还要过分。

        这做出来……会好吃?

        她深表怀疑。

        “好吃,很绝。”洪钟先说。

        他是在农村长大的,不管是野菜还是香椿,都是他童年的记忆。

        现在想到香椿炒蛋,似乎脑海中就浮现出来奶奶拿着锅铲站在灶台前的样子,遥远而熟悉。

        心头不禁涌上一股唏嘘。

        “好吃的,我就很喜欢,每年春天我都会吃上一两次。”韩若园也说。

        “别小看这个菜,它很贵的,比海鲜都要贵了。”陈霜说,“我记得我半个月前刚买过,那时候刚刚上市,好像是10块多,一两。”

        “十块一两?一百块一斤??”

        刘姣玥人傻了。

        “嗯,可能我买的贵了些,但是它的确是比肉贵。”陈霜点头。

        刘姣玥看不上这一百块钱,但是却因为这个价钱而高看了香椿一眼,心想着这个怪东西估计真的有可取之处,不然怎么会卖的这么贵呢?

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