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第190章 九转猪大肠

小说:白莲影帝总想套路我作者:纵横流沙字数:0更新时间 : 2022-08-09 12:48:57
  “你若需要,那我可爱我善良也行,若你不需要有人欺负你,那我也不会善良。”叶修盯着永远的眼睛,丝毫没有任何犹豫的回答。
  “好。”云暖微微一笑,算他识相。
  叶修眼睛一亮,脸色带着一丝欣喜,“你答应做我女朋友了?”
  “你说呢,要不我反悔一下,稍微矜持一下。”云南眼神之中带着一丝戏虐。
  “我听到了,我听到了,我听到了。暖暖你终于是我女朋友了。”叶修陡然间紧紧的抱住了云暖声音,有一丝压抑的心情,“我终于可以有一个没有任何顾虑的家了,终于……”
  “继续割菜吧,这是我们往后10天的食物。”云暖半晌回道。
  【……】
  【妈呀,浪漫终结者。】
  【笑死我了,本来周围全是粉红泡泡,一瞬间碎了个稀巴烂。】
  【民以食为天,这也没什么不对,可是哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈……好想笑。】
  叶修也有些哭笑不得,但是看了看那不远处的青菜,他们往后10天确实要重新找食物,所以这一小部分的心态还是很有用的。
  “好,我们一会儿将这里的青菜先都存到空间钮中,随后再去其他地方看看能不能再捕捉些肉食,我看到那边的咱们种的青菜也有长出来的。”叶修看上云暖,两人蹲下身子继续来挖青菜。
  仿佛刚刚浪漫的表白者不是他一般。
  他们这边瞬间恢复了,但是网络上却早已炸开过了,毕竟叶修不仅仅是影帝还是星际帝国的三殿下,之前是影帝,并没有报出来,如今恋情表白一瞬间,身份完全暴露。
  而徐导他们所探讨的最后决定关于内脏的使用方法,就在这10天内让云暖做出来,石材他们提供,只是并没有报酬,因为这是为了隔壁601组。
  最后云暖和节目组所商议的是一共做三道菜,每道菜他们能品尝一小碗,作为自己的报酬。
  云暖和叶修已经将这一小块儿的青菜全部收割完毕,云暖看着节目组副导演,“那我就做猪肠,猪肺,还有猪肚,至于其他的猪肝啊,还有猪心啊,就和猪肺差不多。”
  “所以导演,你们得将我需要的这三部分清理干净,然后交给我而且我还有所需要的很多种调料,你们得帮我准备完全。”云暖看向节目组说道。
  因为现如今星际用机器来清理所捕捉到的兽肉,而猪大肠之类的也完全交给机器人来清理,很方便,而且清洗的也很干净。
  云暖和叶修回到休息屋之前,节目组已经将她所需要的猪大肠和所做的猪大肠的调料都准备好了。
  云暖看了一下猪大肠和其他的调料,便抬头看向摄像头,“那今天我先给大家做一份儿九转猪大肠。”
  随后云暖指着桌子上的调味品,“这是所要准备的食材,猪大肠大约两斤,花生油适量,食盐少许,葱,姜,米醋少量,黄酒少量,黄豆酱油少量,白糖少许,胡椒粉少许,肉桂粉适量,砂仁适量,花椒油少许,香菜适量,白酒适量,我知道会有很多朋友问这是量少量少许到底是多少,这个的话,就全凭你自己的经验了,大家可以根据我的用量来调整。”
  不能具体来精确到多少克有的人口味,但有的人口味重,所以大家可以根据自己的口味儿来条件,所以他一般做菜不会告诉别人具体用多少克。
  随后云暖将猪大肠翻过来看到那里边的肠油并没有去掉,所以云暖又重新将里边的猪油清洗干净。
  然后用米醋抓一会儿,用水洗净,然后再翻过来用醋抓一会儿再清洗。
  “这几个步骤的时候,千万要注意,在这里不要弄破肠壁。”云暖叮嘱了一声。
  随后云暖又开始了接下来的步骤,将大肠从中间开始,把细的部分往粗的部分里边套进去,边套边撸,让里边平均,套完后再从底端翻过来再套一次。
  “这样大肠里边就变得瓷实了,”云暖解释了一下这个步骤的作用。
  随后云暖把套好的大肠放下去冷水下锅,放葱姜和一些花椒煮开,然后倒一些白酒,“我们这样用小火煮两个半小时就差不多了,等捞出来稍微晾凉一点。”
  云暖看向摄像头对大家说道:“这道猪大肠是肉食,但吃肉时会有点儿腻,所以我们配合一点儿青菜,就是刚刚我和叶修一块儿采集的,这青菜做起来最简单,你清洗干净后就像这样,然后用烧开的开水稍微一趟捞出来然后凉拌一下就好了,清脆可口,而且解油腻。”
  云暖烫了一大盆儿的青菜,凉拌了三大盘儿,“我们先吃两份儿,一人一盘儿,那一盘儿,等到待会儿猪大肠好了之后我们边吃猪大肠,边用青菜解腻。”
  “好吃!”叶修尝了一口青菜,就没有第二句话。
  两人吃好青菜之后,叶修站起来将盘子清洗干净,“这青菜我会做了,之后的做菜让我来做吧。”
  云暖对此没有意见,有人给自己做饭,她还乐意的很呢。
  两人在树荫下看着蓝色的天空,差不多等了两个半小时。
  云暖姜,猪大肠捞出来,晾的稍微凉一点儿,然后切成2.5公分左右高的圆柱形,趁热抹点酱油,在七成热的油中猛炸一下,上色立刻出锅,然后锅中油倒出,留少许底油,煸炒一下葱段、姜片,香味扑鼻而来。
  云暖然后下大肠,接着下酱油,黄酒爆香,倒米醋,适量热水,糖色水,下白糖,胡椒粉大火烧开,云暖特意用的是太阳能火灶厨房,这可是节目组提供的,云暖转中小火烧十分钟左右入味。
  这边汤汁变少,有些粘稠时候,云暖迅速改用大火收汁,放肉桂粉,砂仁粉,拌匀,勾少许湿淀粉,淋少许花椒油出锅,撒香菜,随后承载了两个盘子里,一会儿交给了节目组,另一份儿是稍微小点儿的就是自己的报酬。
  节目组对此也没有意见,因为他们此刻看到那一份儿九转大肠,已经离不开那盘子了。
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  超级好吃……

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