顶点小说网 > 财神眼 > 第16章 开始扫街赚快钱

第16章 开始扫街赚快钱

小说:财神眼作者:钱大山字数:3021更新时间 : 2020-10-19 23:15:00
“必须得想办法赚点快钱了。”郑才深自言自语道。

郝山川听到后,笑呵呵把脑袋凑过来:“你又有啥妙招?”

“扫街。”郑才深意味深长地笑道。

“扫街?我靠,你不会要去沿街发广告吧?”郝山川惊讶道。

“你赶紧去联系贫困生,我今晚请他们吃饭,地点嘛,你在学校门口找一家生意不好不坏的餐馆。”郑才深交代说。

“啥叫不好不坏?”郝山川问。

“就是生意一般的,有客人,但又不是爆满的那种。”郑才深略微解释。

郝山川真是越来越不懂郑才深了,不知道他这次葫芦里又要卖什么药,但他还是照做去了。

通过竹竿从学生会了解到的信息,郝山川选择了五男五女一共十个贫困生,跑了一个下午,一一与他们取得了联系。

最后选择了三男三女六个贫困生,把他们约在学校大门口一家叫着“精品川湘菜”的菜馆。

这家餐馆比较符合郑才深的要求,平常生意不咋好,但也不是很差,毕竟一到饭点,多少也有一些顾客。

到了晚上6点,郑才深带着郝山川,赶到了那家餐馆。

餐馆里有两间包房,郝山川在下午的时候已经预订了一间。

六个被约见的同学也陆续赶到。

郑才深向他们解释了一下校园飞毛腿的大致规划,想从他们六个人中挑选出一男一女两个表现优秀的人做项目经理,男经理总负责校内男生宿舍的跑腿业务,女经理总负责校内女生宿舍的跑腿业务,而郝山川出任总经理,所以这两个项目经理,统一由郝山川管理。

郝山川一听,欣喜若狂,立马坐直了身体,他没想到自己摇身一变成了总经理。

那六个同学也都踌躇满志,没想到自己还没毕业就加入了一个创业团队,不仅有钱赚,还有机会做经理,万一以后业务发展壮大,那可就跟着发达了。

郑才深让他们每人点一道自己喜欢吃的菜,然后开始商讨这个项目落地执行层面可能存在的一些细节问题。

边吃边聊,差不多吃好时,郑才深对郝山川说:“你去把餐馆的老板找来。”

“找老板干啥?”郝山川不解。

“你去找吧,就说有客人有事找他聊聊。”郑才深笑道。

郝山川挠挠脑袋,走下二楼,去把正在厨房帮忙的店老板叫了上来。

店老板是个中年微胖的男人,留着板寸头,围着一个白色围裙。

他这饭馆后厨只有一个大厨和一个助手,到了饭点比较忙时,他就进厨房帮帮忙。

进门后,他用围裙擦了擦手,问:“啥事啊?”

郑才深说:“跟你商议件事,如果我能够帮你这店每年多赚十万块钱,你愿意分我多少?”

老板听闻一愣,实在没想到有客人会开门见山地跟他聊这个。

郝山川和那几位同学也都愣住了,郑才深真有这本事?

老板认真看了看郑才深,觉得年纪不大,应该是这大学里的学生。

一个学生何以口出狂言,让他每年多赚十万?他现在辛辛苦苦做下来,也只敢梦想今年比去年能多挣个一两万。

但他看郑才深那自信满满的表情,又不像是开玩笑。

说大话谁不会?老板笑道:“如果你真能让我多赚十万,我分你五万。”

“一口吐沫砸一个坑,我相信老板能说到做到,但我不要五万,你给我十分之一,给一万就行。”郑才深说。

老板也来了兴趣:“行啊,我想问问,你怎么让我多赚十万?”

“我先免费给你半套方案,如果你觉得不错,就花一万块钱买剩下的半套方案,当然,这一万块你不用都给我,可以先给我50%,剩余的50%等你年底结账确认多赚了十万或十万以上时,再给我。”郑才深笑道,“也就是说,你可以一分钱不花,先拿到半套方案。”

老板没想到这个学生还玩真的来了,说一起来一套一套的,不过他也没风险,不见兔子不撒鹰嘛:“可以啊,那你什么时候给我半套方案?”

“我了解大致情况后,三天内给你。现在先口头给你提几点建议。”郑才深说。

老板点点头:“你说。”

“第一,一个餐馆如果没有自己的品牌名,就好比一个人没有自己的名字,无名之辈容易让人轻视,所以你这餐馆需要换名字,要有一个品牌名,能注册为商标的那种。不然让人一看就是小店,没有档次感;

“第二,把你这‘湘川菜’砍掉一个,湘菜和川菜虽然都辣,但属于不同的菜系,你做湘菜就做湘菜,做川菜就做川菜,又做湘菜又做川菜,就好比一个人一心二用,显得不专业,所以建议你要么只做湘菜,要么只做川菜,留下一个自己最拿手的。”

老板开始重视郑才深了,这两个问题他都想过,但一直没有想明白该怎么搞。

郑才深接着说:“第三,菜单上的定价需要调整。你这店在学校旁边,主要的顾客是学生,所以你这菜单不能让学生觉得菜有些贵、店家有点黑,建议你将拍黄瓜、花生米、糟毛豆等常见小菜价格降低到十元以下,作为吸引顾客的菜品,也就是引流的菜品,虽然这些菜品你的利润少了,但顾客进来不可能只点这几个小菜,会点其他利润高的菜,只要你的顾客多了,还担心赚不了钱吗?

“第四,你的主打菜是什么?也就是你店里的招牌菜,现在好像没有吧?招牌菜不是你说哪个是招牌哪个就是招牌,招牌菜必须是让顾客吃完赞不绝口,吃完能够想着分享、推荐给其他顾客,能够口碑相传,而且吃完还能让他们念念不忘,隔三差五的想来吃一回,如果能达到这个效果,那才是真正的招牌菜。

“第五,你这酒水饮料价格有点贵。比如可乐,比如啤酒,这店旁边就是超市,这种常见饮品很容易做价格对比,如果你加价太多,顾客会窥一斑而知全豹,条件反射地认为你这店里其它菜的利润空间也很高,都是暴利产品,所以我建议这种大家都知道价格的酒水,你的价格就别定那么多了。定多了,顾客不买,销量上不去,不是白定了吗?如果定低了,顾客不会想着从旁边超市买,而且会认为你店里的其它东西都很实惠,反而能提升好感与信任度。

“嗯,先这几条吧,就是随口提提,没经过深思熟虑,我了解具体情况后,才能给你出针对性的整改方案。”

郑才深一口气提出了五条建议,老板听完觉得条条在理,他以前也想整改,但无从下手。自己原本是一个手艺不咋地的厨师,摸索着创业,很多事都两眼一抹黑,现在经郑才深一点拨,有种拨云见雾的感觉。

郝山川和几个同学都诧异地看着郑才深,疑惑他怎么这么厉害,大家一起来吃饭,一直在商议校园跑腿的业务,他居然随口就能提出五条经营建议?

老板感叹道:“真没想到啊,大学生这么厉害啊!”

郝山川纠正道:“不是大学生厉害,我们也是大学生,我们就不懂,是这位厉害,他的外号叫财神。”

老板点头赞许:“的确是财神!好,你先给我出半套方案,我整改整改试试。”

郑才深说:“那等我们吃完饭,我们一起聊聊店里目前一些经营方面的问题,回头好制定方案。”

“好,好。今天这顿饭,我请了!”老板高兴道。

一想到他真的有希望每年能多赚十万块钱,他不禁有点心跳加速。

“老板客气了,我这方案还没出呢,这顿饭钱我得出。”郑才深假装客气道。

“哎,你刚才提的这些建议,足够这饭钱了,一定得我请!”老板拍胸脯道。

郑才深伸出大拇指:“老板仗义,是干大事的人。你放心,你的方案,我会认真做的。”

“好,好。”老板笑着走了出去。

“怪不得你非要请吃饭,原来早就想好了不用花钱啊。”郝山川用敬佩的眼光看着郑才深,突然想起了什么,“哦,让我找生意不好不差的,原来是这个意思。”

郑才深笑道:“生意太好的,不需要我给他们出主意;生意太差的,就好比已经病入膏肓的病人,我给他们出主意,也没多大用。”

“厉害!”郝山川赞道。其他几个同学也纷纷点头称赞。

“你扫街,不会也干这个吧?”郝山川问。

郑才深点点头,问:“愿不愿意跟我一起扫街?”

“行啊!不过,这些你哪学的?”郝山川纳闷道。

郑才深刚想找借口说这是天生的,老板又走了进来,还搬了一箱子啤酒:“我请你们喝酒。”

他是被郑才深那句“仗义,是做大事的人”给刺激了。

郑才深对老板说:“我们都是学生,不能喝多,要不这样,我们就意思意思,少喝点。”

“好,好,尽兴就好。”能给自己省点酒,老板内心也高兴。

  请记住本书首发域名:www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.bqg99.cc