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第九食八章 集八珍于一味的佳肴

小说:智慧美食工厂作者:与食俱进字数:2042更新时间 : 2020-08-28 22:19:59
  迎宾楼的客房里,刚洗过澡的高洋用毛巾不停的擦着头发。

  看着一旁陷在沙发里的大明:“你以后干脆也跟着我锻炼锻炼吧,要不,再这么光吃不练,就要提前加入三高行列了。”

  “别瞎操心,老子还嫩着呢!”

  “切!是嫩,一身的肥肉。”

  叮咚!门铃响了。

  “来了,又来了个光吃不练的。”

  高洋走过去把门一开,

  “嗨!”迪佳满面春光的走了进来。

  “怎么着,都回家的人了又跑过来蹭饭呀!”高洋感觉今天的迪佳心情很不错。

  “成年人也有面对事实的时候,我本来就是个智商和情商双双不在线的女孩,不过幸好还有美貌,我爸妈现在已经不逼我了,还让我以后想干什么就干什么!”

  洋洋得意的迪佳终于很成功的让父母放弃了她。

  “你确定这不是气话?”大明看了看迪佳:“不过你倒是蛮有自知之明的。”

  迪佳愣在那里,眨了眨大眼睛想着大明刚刚说的话。

  “没关系的,开心就好!”高洋抓着毛巾向浴室走了过去:“不过你什么时候把你的行李箱拿走呀?”

  “暂时先不用拿,省得以后住你家时没衣服换!”

  “什么?”高洋从卫生间里探出半个身子。

  “我告诉你们哦,以后去哪里吃饭一定要把我带上!”迪佳微笑着走到沙发前一屁股坐了下去,“还是跟你们在一起舒服。”

  “……”高洋。

  晚上六点按照提前预约的时间,高洋带着大明和迪佳走进了趣园的中餐厅。

  古色古香的大厅里挂了许多中外明星的合影。

  原来这里也是谢霆锋的十二锋味取景地餐厅。

  看来真是选对了地方。

  因为这里有些菜需要提前预订,所以早上离开时高洋就订好了菜单。

  进入中式设计的包厢后发现里面一大一小放了两张桌子,小方桌上放了两副扑克牌。

  原来在扬州有个很特别的餐饮习惯叫“无惯蛋不吃饭!”餐前玩两把牌——等人,饭后再玩两把——解酒。

  “请问还需要等一会再上菜了吗?”包厢里的服务员看着洋洋洒洒的菜单,担心这桌人没有到齐。

  “现在就可以上菜了,人到齐了!”大明已经有点迫不及待了。

  “好的,请稍等。”

  服务员刚走,包厢里的三个人一起对着转盘上的五福拼盘下了手。

  大明和迪佳都是第一次见到双黄的咸鸭蛋,切成花瓣形状的咸鸭蛋几乎看不见什么蛋白。

  高洋告诉他们这应该是来自GY市的咸鸭蛋,这是那里的特产,不但多油而且大多数都是双黄。

  推门而入的服务员,端上了一只白瓷汤碗,里面飘着千丝万缕的绿丝白丝,形状飘逸如水墨画似的韵散开来,看上去特别有仙气。

  这就是扬州著名的文思豆腐,文思豆腐是一道历史悠久的经典名菜,它选料极严,刀功精细到了极致。

  高洋最先盛了一小碗,用小勺轻轻舀起放入口中,细密的豆腐丝入口即化,口感软嫩清醇。

  今天的高洋能够吃到如此精致的豆腐羹还要归功于乾隆皇帝。

  相传当年乾隆皇帝下江南时,来到扬州的天宁寺用膳,其中一位僧人做的豆腐羹深得他心,当时这道菜还没有名字,于是乾隆就以这位僧人的法号给这道菜取了个文思豆腐的名字。

  “这竟然是豆腐,还真没吃出来。”大明第一次看见这样的豆腐做法。

  接着端上来的就是每日限量的八宝葫芦鸭,鸭嘴为葫芦嘴,鸭身为葫芦身,放在一只圆盘中的卤鸭看上去真的非常像一只大葫芦。

  服务员贴心的等大明拍完照后,把鸭子切成了小块。

  第一刀切下时,鸭肚子里包裹的宝贝纷纷显露了出来,完全浸透卤汁的糯米、火腿和香菇油亮亮的看上去就很诱人。

  这道菜的重点是以整鸭脱骨技从鸭颈处开口去除整个鸭骨,要保持鸭皮毫无破损。再在鸭腹里塞入糯米、香菇、冬笋、火腿等八种食材卤制而成。

  大家纷纷夹起盘中已经切成小块的八宝鸭肉,色深油亮的鸭肉还没入嘴香味就飘了上来。一看这颜色就知道已经卤了不少时辰。

  高洋夹起一块咬了一口,鸭肉无比鲜香嫩滑,里面的馅心特别好吃,糍糯黏蜜,咸鲜香醇。

  高洋特别喜欢这种浸透鸭卤的糯米和肉丁,嚼在口中肉汁四溢,绵糯的很。

  这道八宝葫芦鸭绝对称得上是集八珍于一味的佳肴!

  每人一位的蟹粉狮子头,圆宝宝、肉乎乎的非常讨喜,看着很肉,吃起来一点也不腻人,趣园的狮子头采用清蒸的做法,肉感十足,肥而不腻。

  一人一只完全不过瘾,高洋立马又叫了三客。

  有了迪佳的助阵,满桌的菜吃起来也不觉得有多费劲。

  其中一道酒醉小龙虾,68元三只小龙虾,大家都没觉得有多好吃,倒是一只小碗里放的几片紫香芽姜味道有点惊艳。

  桌上的空盘一件一件的撤了下去,服务员端上了一壶绿茶。

  扬州盐商富甲一方的时光已不复存在,可他们品茶的遗风却完整无缺的留传了下来。

  这壶茶由魁龙珠、由魁针、龙井三味绿茶共同沏泡而成,吃完一桌油腻的中餐后来上一杯绿茶,让高洋顿时觉得神清气爽,满口芬香。

  【叮!

  任务1:智慧美食第七站——扬州

  宿主需亲自前往扬州的两家餐厅,试吃那里的美食,用心品尝它,感受它,你的经验值将汇入智慧早茶套餐和智慧淮扬臻选套餐的完美食谱。已完成

  奖励1:完成任务1后,宿主将获得厨师技能斩金21式刀法。

  奖励2:完成任务1后,宿主将获的智慧早茶套餐和智慧淮扬臻选套餐的完美食谱。】

  还坐在趣园餐厅的高洋此时脑海里正在汇集着无数条光点,斩金21式的厨艺刀法正在源源不断的输入高洋的脑海里。

  智慧系统这次指定的三道美食都将用到这斩金21式里的刀法。

  一阵炫晕过后,重新睁开双眼的高洋感觉自己完全可以倚仗这一套刀法横走江湖。

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