第二十五章
邱老头买菜回来之后，让邱老头看着小丫头。
邱烨则拎着菜进入厨房，关上门，开始整理菜品。
首先拿出买的猪后腿肉，清洗干净，选取一部分肥肉，一部分精瘦肉，一刀刀剁成肉末。
放入洗干净点盆子里，加入料酒，酱油，姜末和昨天从店里带回来的高汤。
按照顺时针的方向，搅拌肉末，一直搅拌到肉末发黏，在放入小磨香油继续搅拌。
馅料制作好后放置备用，开始制作面皮。
用小麦精粉，加入凉水。揉成柔软光滑的面团。发好之后，做成面剂子，拿出案板，扔给棒头神让他擀着玩。
自己则端出馅料开始包锅贴，褶皱，模样一个个的像复制粘贴，包的差不多的时候，拿起平底锅预热。
将包好的锅贴放进锅中，加至五成热，然后加入清水，没过锅贴的三分之一，盖上锅盖。
调和稀面汁，等锅里的水烧干后，将稀面汁倒上去，火候差不多的时候，在淋上小磨香油。
出锅，装盘。
“开饭喽。”端着一盘锅贴推开厨房门，放到餐桌上，张口对客厅的三人喊了一声，再进去端第二盘。
无聊着等待吃饭的三人，听见开饭二字，就像放出笼的小狼，迅速的洗手，眨眼坐在了餐桌前。
第二盘端出来的时候，邱烨看着餐桌前坐的齐齐整整的三人：卧槽！
这么快的嘛？
...
小丫头夹上一筷子锅贴，无奈的看向直直盯着自己的三人。
“泥萌看着我，我吃不下。”
emmmmm.
行吧。
低头吃自己眼前的那份。
盘里的锅贴，皮薄馅大，鲜香扑鼻，焦黄酥脆的外表，周围还带着羽翅。
咬上一口，韭黄的鲜香马上破皮而出，溢满了整个口腔，调和的馅料不是成团的，放进嘴里的时候，有点散，但是汤汁可不少，咬在嘴里还有爆浆的感觉。
吃完一个之后，顾不得烫，马上在夹起下一个。
桌子上提前准备好的蘸料都顾不得吃，只顾得低头吃盘子里的锅贴。
一盘锅贴见了底，小丫头盘子里的锅贴也没有了。
“锅锅，念念吃饱了。”
看着小丫头满足的微笑，邱烨伸手揉揉了小丫头的脑袋。
“好。”
饱了就好。
“邱烨啊，还有吗？爷爷还想吃。”吃完自己那份的邱老头转身笑眯眯的看向邱烨。
恍惚间，邱烨觉得自己好像看到了一个人。
一个嫌弃手擀面却每日都要吃的老头。
“有，我去给你盛。”
惊慌失措间，拿着邱老头的盘子跑到厨房，惹来邱老头一阵奇怪，孙子怎么听话了？
厨房里，邱烨努力平静自己的情绪，却仍然被自己的想法吓到了。
邱老头会不会就是徐老。
那小邓子会是谁哪？
甩了甩自己不太灵光的脑子，算了，先不想。
晚饭后。
思前考后，邱烨还是决定让刘昊明天去菜市场的时候，买点做锅贴的东西在店里试试手。
“耗子，我明天想试着过一下锅贴，你买点材料，有......”话还没有说完，就被电话那头的刘昊打断了。
“兄弟，你啥时候学的做锅贴？你要啥，一会列个单子我去买。”
...
挂完电话，有点笑刘昊的风风火火。
他啊，就这破性子。
‘你啊，就这破性子。'
脑子里蹦出一句话，正在笑的邱烨愣住了。
是他吗？
放下手机，跑去厨房拿起棒头神，努力平静一下自己的情绪，却没有成功，语气激动的对着棒头神：“是他们对不对，是他们，肯定是他们。”
棒头神虽然被晃的有一些晕，却还是听清了邱烨的问句。
惊讶于邱烨的反应速度，只是默默的回答到：“是。”
“我就知道，我就知道。”
听到想要的答案，邱烨高兴的嘟囔的这两句。
像是想起来什么一样，直接把棒头神丢着案板上，直接跑向邱老头的房间。
棒头神:我感觉自己被抛弃了。
邱老头这会正在房间里收拾东西，并没有关门。
看着冲进来的大孙子有一些惊讶：“你怎么......”
话没有说完，就被邱烨抱了一个满怀。
推了两下没有推开，只能转推为拍，拍拍邱烨的后背，嘴里有点嫌弃却依然温和的道：“爷爷在此，爷爷在，大孙子乖啊。”
邱烨：“...”
伤感的情绪被邱老头的几句话冲的一干二净。
口嫌体正直的爷爷啊。
邱烨想突然想扳回一局。
想了想，脑子一抽，张口道：“爷爷，我爱你。”
正想说自己孙子两句的邱老头，张着嘴愣住了。
咋还煽情了哪？
邱烨迅速抽身，转身就跑。
睡觉去喽。
邱老头：......
老子感动的情绪啊！
早秋的清晨，凉爽的风迎面吹来。
邱烨将棒头神揣在兜里，慢悠悠的走到店里。
刘昊这会去旁边菜市场买菜已经回来了，看见走进来的邱烨，露出一个大大的笑脸。
“早，你要的东西我已经买回来了，你看看行不行。哎，你今天擀面杖怎么没带啊？”
“带了啊。”一边说着，一边从兜里掏出二十厘米长的棒头神。
刘昊：“...你今天是只做锅贴吗？拿了一个这么短的的擀面杖。”问题很现实，一针见血。
邱烨到是很自在，慢悠悠的开口：“做啊，我这擀面杖是高科技产品，可以伸缩的，你看...”
说着，就要展示给刘昊看。
窝在一起正舒服的棒头神，只能被迫伸了一个懒腰。
看着猛然变长的棒头神，刘昊的疑惑消失了。
这高科技擀面杖看着还挺牛逼的哈。
店里要做锅贴，邱烨要先做出来给刘昊试吃，不然这货依旧怀疑邱烨的能力。
吃的时候，刘昊虽然有期待，但并不是很大。
毕竟任谁学一天，也学不到什么好。
一盘锅贴吃完之后，刘昊在默默地庆幸，幸亏吃前没有立什么falg.
不然，打脸的肯定是自己。
默默拿起粉笔走向店门口，在今日供应手擀面十元一份下面又加了一个，今日供应锅贴，十元一份。
写完之后，满意的看看自己的字体，嗯，优秀。
进屋等生意上门。
第一个来的，是晨练结束的老爷子。
昨天晨练结束想吃完手擀面，结果休息了，念了一天了，今日这俩小伙子终于开门了。
进门的时候，瞄了一眼门口的牌子。
咦？有锅贴了？
日常直接走进来要一份手擀面的老爷子今天站在门口看菜单。
屋子里的刘昊在猜测他选啥。
老爷子走进来看了一眼纠结的刘昊，慢悠悠的张口：
“老板，一份锅贴，一份手擀面。”
成年人的选择。
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邱烨则拎着菜进入厨房，关上门，开始整理菜品。
首先拿出买的猪后腿肉，清洗干净，选取一部分肥肉，一部分精瘦肉，一刀刀剁成肉末。
放入洗干净点盆子里，加入料酒，酱油，姜末和昨天从店里带回来的高汤。
按照顺时针的方向，搅拌肉末，一直搅拌到肉末发黏，在放入小磨香油继续搅拌。
馅料制作好后放置备用，开始制作面皮。
用小麦精粉，加入凉水。揉成柔软光滑的面团。发好之后，做成面剂子，拿出案板，扔给棒头神让他擀着玩。
自己则端出馅料开始包锅贴，褶皱，模样一个个的像复制粘贴，包的差不多的时候，拿起平底锅预热。
将包好的锅贴放进锅中，加至五成热，然后加入清水，没过锅贴的三分之一，盖上锅盖。
调和稀面汁，等锅里的水烧干后，将稀面汁倒上去，火候差不多的时候，在淋上小磨香油。
出锅，装盘。
“开饭喽。”端着一盘锅贴推开厨房门，放到餐桌上，张口对客厅的三人喊了一声，再进去端第二盘。
无聊着等待吃饭的三人，听见开饭二字，就像放出笼的小狼，迅速的洗手，眨眼坐在了餐桌前。
第二盘端出来的时候，邱烨看着餐桌前坐的齐齐整整的三人：卧槽！
这么快的嘛？
...
小丫头夹上一筷子锅贴，无奈的看向直直盯着自己的三人。
“泥萌看着我，我吃不下。”
emmmmm.
行吧。
低头吃自己眼前的那份。
盘里的锅贴，皮薄馅大，鲜香扑鼻，焦黄酥脆的外表，周围还带着羽翅。
咬上一口，韭黄的鲜香马上破皮而出，溢满了整个口腔，调和的馅料不是成团的，放进嘴里的时候，有点散，但是汤汁可不少，咬在嘴里还有爆浆的感觉。
吃完一个之后，顾不得烫，马上在夹起下一个。
桌子上提前准备好的蘸料都顾不得吃，只顾得低头吃盘子里的锅贴。
一盘锅贴见了底，小丫头盘子里的锅贴也没有了。
“锅锅，念念吃饱了。”
看着小丫头满足的微笑，邱烨伸手揉揉了小丫头的脑袋。
“好。”
饱了就好。
“邱烨啊，还有吗？爷爷还想吃。”吃完自己那份的邱老头转身笑眯眯的看向邱烨。
恍惚间，邱烨觉得自己好像看到了一个人。
一个嫌弃手擀面却每日都要吃的老头。
“有，我去给你盛。”
惊慌失措间，拿着邱老头的盘子跑到厨房，惹来邱老头一阵奇怪，孙子怎么听话了？
厨房里，邱烨努力平静自己的情绪，却仍然被自己的想法吓到了。
邱老头会不会就是徐老。
那小邓子会是谁哪？
甩了甩自己不太灵光的脑子，算了，先不想。
晚饭后。
思前考后，邱烨还是决定让刘昊明天去菜市场的时候，买点做锅贴的东西在店里试试手。
“耗子，我明天想试着过一下锅贴，你买点材料，有......”话还没有说完，就被电话那头的刘昊打断了。
“兄弟，你啥时候学的做锅贴？你要啥，一会列个单子我去买。”
...
挂完电话，有点笑刘昊的风风火火。
他啊，就这破性子。
‘你啊，就这破性子。'
脑子里蹦出一句话，正在笑的邱烨愣住了。
是他吗？
放下手机，跑去厨房拿起棒头神，努力平静一下自己的情绪，却没有成功，语气激动的对着棒头神：“是他们对不对，是他们，肯定是他们。”
棒头神虽然被晃的有一些晕，却还是听清了邱烨的问句。
惊讶于邱烨的反应速度，只是默默的回答到：“是。”
“我就知道，我就知道。”
听到想要的答案，邱烨高兴的嘟囔的这两句。
像是想起来什么一样，直接把棒头神丢着案板上，直接跑向邱老头的房间。
棒头神:我感觉自己被抛弃了。
邱老头这会正在房间里收拾东西，并没有关门。
看着冲进来的大孙子有一些惊讶：“你怎么......”
话没有说完，就被邱烨抱了一个满怀。
推了两下没有推开，只能转推为拍，拍拍邱烨的后背，嘴里有点嫌弃却依然温和的道：“爷爷在此，爷爷在，大孙子乖啊。”
邱烨：“...”
伤感的情绪被邱老头的几句话冲的一干二净。
口嫌体正直的爷爷啊。
邱烨想突然想扳回一局。
想了想，脑子一抽，张口道：“爷爷，我爱你。”
正想说自己孙子两句的邱老头，张着嘴愣住了。
咋还煽情了哪？
邱烨迅速抽身，转身就跑。
睡觉去喽。
邱老头：......
老子感动的情绪啊！
早秋的清晨，凉爽的风迎面吹来。
邱烨将棒头神揣在兜里，慢悠悠的走到店里。
刘昊这会去旁边菜市场买菜已经回来了，看见走进来的邱烨，露出一个大大的笑脸。
“早，你要的东西我已经买回来了，你看看行不行。哎，你今天擀面杖怎么没带啊？”
“带了啊。”一边说着，一边从兜里掏出二十厘米长的棒头神。
刘昊：“...你今天是只做锅贴吗？拿了一个这么短的的擀面杖。”问题很现实，一针见血。
邱烨到是很自在，慢悠悠的开口：“做啊，我这擀面杖是高科技产品，可以伸缩的，你看...”
说着，就要展示给刘昊看。
窝在一起正舒服的棒头神，只能被迫伸了一个懒腰。
看着猛然变长的棒头神，刘昊的疑惑消失了。
这高科技擀面杖看着还挺牛逼的哈。
店里要做锅贴，邱烨要先做出来给刘昊试吃，不然这货依旧怀疑邱烨的能力。
吃的时候，刘昊虽然有期待，但并不是很大。
毕竟任谁学一天，也学不到什么好。
一盘锅贴吃完之后，刘昊在默默地庆幸，幸亏吃前没有立什么falg.
不然，打脸的肯定是自己。
默默拿起粉笔走向店门口，在今日供应手擀面十元一份下面又加了一个，今日供应锅贴，十元一份。
写完之后，满意的看看自己的字体，嗯，优秀。
进屋等生意上门。
第一个来的，是晨练结束的老爷子。
昨天晨练结束想吃完手擀面，结果休息了，念了一天了，今日这俩小伙子终于开门了。
进门的时候，瞄了一眼门口的牌子。
咦？有锅贴了？
日常直接走进来要一份手擀面的老爷子今天站在门口看菜单。
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