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第105章 泡酸笋

小说:肥妻不外流作者:步子灵字数:2118更新时间 : 2018-12-13 18:53:05
    “酸笋?辣脆笋?怎么做?”严少旭明显被她的话吸引了兴趣,跟着看向她。

  “这个不是朝夕就可做出来的。但我可以先把你剩的竹笋弄出来,味道出来你自然就清楚了。”苏若水看他一说到商机,整个人就像只狡猾的老狐狸,卖了个关子道。

  严少旭看了她一眼豪爽指着刚从车上放下的笋,“我剩的笋就今天这些。需要什么你尽管说。”

  “我要几个大坛子,要烧开放凉的凉开水。还要些剁碎的红辣椒和醋。”苏若水想了下,又跟他交代了今天这些竹笋所需要的辣椒和醋的分量。

  “好。我这就着人备办。三儿,去弄几个大缸……”严少旭考虑都没考虑转头吩咐他的贴身小厮。

  “还有找几个人把这些竹笋都切成,就切成拇指这么小的长条状。”苏若水想了下又道。

  严大少也吩咐人去后厨找人过来。

  看他听了自己的想法,问都没问,就着人动起手来,苏若水失笑反问,“你就不怕我弄这些是蒙骗你的?”

  严大少斜睨了她一眼,“我想你不是这么无聊的人,再说蒙骗我,对你有什么好处?”

  苏若水点头,“也是。不过—”

  想到自己又算帮了他下,毕竟连辣脆竹笋的诀窍都给了他,苏若水故意顿了下扭头看着他。

  “什么条件,你尽管开口。”看着她熟悉的表情,严大少财大气粗道。

  “我还是那句话,做好这两样东西,你的东西卖的话必须打上我苏家小铺的名号,”苏若水看了他一眼,看他听自己这话毫不迟疑点头,狡黠一笑又加了个条件,“另外我要两成的红利。”

  “你趁火打劫呀你?”本以为只是挂上她要求的名号,东西依然是自己卖。没想这丫头,严大少这才不得不坚信,这丫头别看身子胖,脑袋可精着呢。

  亏他还以为她是真心帮自己的,没想还留着后招。

  不清楚自己要两成对这家伙来说到底多少钱,他的迟疑,苏若水也不在意,“你这样认为我无话可说。但酸笋和辣脆笋的制作方法我免费给你,我可真亏。毕竟这方法也使用于其他酸菜和辣脆品的制作。”

  说完,看他还是眉头紧皱,耸了耸肩跟着向一边楼上去,“如果你不愿意,只当我什么都没说,我去喊他们,我们也该回去了。”

  “你这丫头。发现想在你身上占得一点便宜都难。这样吧,只要你弄出来的东西好吃,我给你两成。”看她说着一副谈不笼的就走人的架势,严少旭无奈出声制止她。

  看她扭头,顿了下又加了个条件,“不过你要想出几道新菜色配这些菜。”

  “没问题。”苏若水豪爽应下。

  严大少不愧是严大少,做事雷厉风行。

  他派去的人很快就找来几个大缸。

  苏若水让他们用烧过的水冲洗干净凉着,就在一边看着跟着过来的几个人切竹笋。

  辣椒,醋,甚至粗盐也都到位。

  差不多太阳快落山,那些竹笋,总共三百多斤的竹笋已切了一半。

  苏若水给其中个严大少安排的大厨,教他如何泡同时亲自给他师范。

  “天快黑了,我就师范给你们看,一样我弄一个缸,其他的你们自己弄。看清楚。”

  一样是酸笋,一样是辣脆笋。

  她放好也密封好,这才起身又问了下那大师傅。

  听那大师傅说了顺序,又交代了几点注意的事项,她这才跟严大少点点头,上楼找花婶子他们下来。

  “姐,我们可以回去了吗?”苏若风看姐姐和一帮人站在那里,蹦跳下楼道。

  “恩,回去了。严大哥,就按我说的。酸笋记得别放那么多醋,两天就可以吃。至于辣脆笋只要把辣椒的味道泡出来,自然可以开坛吃。”苏若水点头,对弟弟和花大婶点点头,临走又给严大少交代两句这才驾着驴车离开。

  钱自然在等弟弟和花大婶的时候又到了手,三百多斤竹笋,大概一两银子。

  “少东家,你说这苏姑娘弄的东西好吃吗?我看她这其实弄的也很简单。”其中个厨子,站在一边,看严大少淡笑跟苏若水他们招手告别,对他弄的这些不在意道。

  “简单?简单你会弄吗?”看这厨子不但没认真虚心学,反而还说这些话,严大少俊脸微寒清笑反问。

  “小的不会。可这东西泡久了会酸,放上辣椒会辣,这是人都能想出来……”想她说的泡酸笋,除了在坛中些微加些醋只放了些盐,那厨子不以为然道。

  “你是在责怪本公子傻,是吗?”想大厨师都虚心求教,他个小厨子还这副神色,严大少不满斥问。

  “没有,小的不敢,不敢。”那人忙应声摇头,他是鬼迷了心窍,学会就学会了,怎么却一时大意在少东家面前卖弄。

  虽然那人连连摇头,严大少还是不客气道,“没有最好。如果想继续在我这酒楼做事就安分干,本公子自少不了你的好,若是眼高手低,或认为自己有能耐了,你大可以去账房那儿领钱走人。我这里庙小,容不下大佛。”

  那厨子看他认了真,这才知道后怕。连对他恳求,说着出手朝自己嘴巴上扇,“少东家,我错了,我错了还不成吗?就是我这嘴巴贱。我这……”

  看其他人跟着看向他们,严大少清冷制止他,依然不悦警告,招手让他去楼上厨房做菜去了,“下不为例。虽然说她弄的东西看起来简单,但简单却是新鲜物。所以我希望这是你第一次说她的也是最后次,再有次,就不要怪本公子不讲情分。”

  “少东家,东西都弄好了。”大厨看小厨子离开,失望摇头,放了缸谦卑上前道。

  “好,就这么办。”严大少到前看了看他弄的坛子,点头交代。

  苏若水带着弟弟和花大婶赶着驴车到了之前卖蘑菇盒子的地方,虽然是下午,毕竟之前卖过,旁边的卖菜的大叔和卖包子的大哥都帮衬着,之前吃过的老熟人倒是很快到来。

  很快她拿来的那篮子就卖了个精光。

  “丫头,你这东西可真好卖,萝卜这些还要吗?”想也一天的时间,她弄出一篮子很快就强抢一空,卖菜的大叔和卖包子的小哥眼羡,大叔更是直接向她推销自己摊位上的菜。

  

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