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150、农家乐34

小说:无限美食计划作者:江千里字数:0更新时间 : 2021-07-08 08:57:12
“秋哥,  咱们这样,他们回去不会又搞什么公关黑我们吧?他们这种搞公关都特别厉害,咱们很多质量很好的牌子都给公关舆论整垮的……”柴玉看着杰西卡等人离开的背影,  忍不住忧心忡忡地说。

        刚才听着秋哥说话,是特别带劲儿。毕竟说的都是大家憋屈了很多年的事情,  早年间风气邪乎,  仿佛自己人的口味那都不算正常需求,  非得是外人承认是好东西的,才算是真正的好东西。

        柴玉他爹开超市都能遇到这种事儿,国外的大品牌反制连锁超市,要给最好的位置和推广不说,卖的贵都不说。但是这些品牌还会仗着自己势大,  压迫超市的同类竞争产品,  直接是不许同类型做的好的小产品在超市里卖。

        因为敢这么做的都是垄断跨国大集团,产品覆盖可能涵盖日常百分之八十的用品。他们真要是不给货,超市肯定会因为各种熟悉的品牌都没有,  甚至会摆不满超市的货架,  从而在客人心里就会显得十分不靠谱。

        那么老板们肯定不敢冒这么大的险,  因此很多明明不公平的要求,  大家为了自己的生意,  也只能捏着鼻子忍了。

        遇到产品优秀的小公司,  也只能捏着鼻子卖配方给他们,  然后自己拿钱走人。最惨是自己做出来一定规模,或是自己祖上传下来的家业,不舍得卖出去给人的那些公司,早年间这些公司都没自己的公关部门,那是一个谣言就能差点给弄破产。

        连百年传承的都顶不住,  小小的关家小厨,若是对方真的觉得被冒犯到了,真要下手盯着他黑,只怕就算能扛下来,花费的钱都足够开五十个关家小厨了,不划算不说,还非常耗力气。

        “没事,他们不会这么做的。”对于柴玉的担心,杜长秋却没有同等担忧。在他看起来,这几个老人虽然有自己的固执,但是他们其实走的时候,虽然没怎么再说什么,但是他们显然对自己说的话,有所感悟。

        而且杜长秋能看出来,这群老人对自己的职业有绝对的自豪感,但是

        同时,他们确实看着眼神态度都很清正,就算是生气,被冒犯,神态也只是对自己不被认可的愤怒罢了。

        而且他们谈不拢,最后还是保留着最后的体面,只是摇头说着“年轻人,虽然你拥有非常好的厨艺,但是显然,你拥有和你的厨艺同样高的固执。”

        不得不说,按照这种双方都完全谈不拢的情况,大家还能这么道别,已经是双方都很有休养的前提了。

        杜长秋倒是不担心这个,何况,他走回到了繁星面前,笑着说:“再说,我还有繁星替我办的新节目呢,对不对啊,繁星?”

        樊星沉稳点头,轻声说:“你放心,曾经参与过国宴的几个泰斗级别的大师都已经敲定了,他们都很有兴趣给新一代后辈扬名之路掌掌眼。”

        “什么新节目?!”柴玉一听眼睛都亮了,新节目好啊,起码他跟着秋哥去打下手,到时候就可以躲过熬酱腌咸菜挖地还有接下来的春种了!

        “厨神争霸大赛,综合整个华夏菜系,八大菜系,每个菜系都会有自己的十位大师级评委、三位宗师级评委,到时候会决赛选出全国十强,每个菜系还会选出十大名厨,中间穿插的节目是名厨们去观众投票选出的好吃餐馆,公开投票,选出全国餐厅百强。”杜长秋把最近跟繁星两人一起捣鼓的想法说了出来,言辞之中十分向往。

        如果说给关余报仇是必须要做的事情,帮助岩县找到支柱产业是想做的事情,那么,这次比赛,就是杜长秋最期待的事情了。

        他在几个世界待了这么多年,在缺衣少食、道路艰辛的时代苦苦跋涉,从糖和胡椒与金子等重、坐在最高的帝位上的人,每年上贡的蜜瓜,最初都只能有三百来个,到现在,二十块钱的胡椒,够做半年的家常菜;提鲜的糖,买一包,家里能吃好几个月。

        因此到如今这个信息大爆炸、一切食材都唾手可得的情况下,杜长秋十分期待,能在完成任务的时候,与集合了几千年饮□□髓、享用着几千年最繁复、丰盛食物的大厨们,来一次共襄盛举的交流。

        “太

        棒了,秋哥!”对于真正爱吃的人,这绝对比什么影视晚会都刺激。对于柴玉这种吃货来说,这些人才是他绝对的神仙爱豆啊!

        当年没秋哥,他这条命还在,那可全靠这些大师了!

        于是,还在网上兢兢业业地黑关家小厨的彭洽,突然就接到了发给a市餐饮联盟的消息——金标台那边要做一个大型美食节目,全部都是各地厨师,据说请的主持就是金标的一哥汪远,每期带着“美食探索官”,也就是负责拉收视的嘉宾,参加这个节目。

        “连邹老爷子都被请出去当嘉宾了,我们必须去,还得派最好的人去。”a市这餐饮协会,这些年因为彭洽攀上了杜大少,很是吃得开。但是这回大家看到,这个节目请的都是泰斗级别的业内大家,连祖上有御厨、自己也掌勺过国宴主厨的邹老爷子都给请出山了,而金标台娱乐资源国内第一,这组合,到时候节目一出来,绝对权威和观众一个不少!

        这种级别的节目,他们要是没胜利者,到时候a市的餐饮协会可就真要成笑话了。

        所以就算大家知道,这个节目身后的投资人是樊氏,还是和杜长秋合作过的主持人来主持,可大家都绝对不愿意为了彭洽而错过这个节目。

        而彭洽也是如此。

        “当然要参加,不如派有潜力的年轻人去参加吧?”彭洽自己也知道,这节目拦不住大家去,而且真拦住了,每个地方出色的餐厅、馆子和有传承的出色大厨都去了,就他们a市餐饮协会一个都不去?

        那说出去岂不是不打自招,承认他们技不如人?他们以后这牌子就可以收起来,自家的餐厅酒楼也可以全部直接关门了。

        因此,彭洽自然也不会阻止的,他反而还看似大度地开口。

        “不行,我要自己去。”一直不怎么出声、平常也不怎么来参加开会的一个清瘦中年人,第一次开口说话了,他闷声闷气地说,“这是全国级别的比赛,评委是邹老、严老他们,每家一定会派出实力最强的厨师,谁会派个二三十岁的愣头青?!”

        这人叫詹安,家里开着的餐厅极其有名,是来到a市必吃的一家餐厅,师从的是著名鲁菜大师,店里的菜什么都有,尤为出名的,就是一道炝腰花。

        鲁菜难做,业内有个说法,是说“三年川小厨,十年鲁师傅。”

        意思是说,八大菜系里,最好入门的是川菜,学三年,能入门自己当个小厨子,开个馆子。而鲁菜的吊汤炝炒的火候,没十年,成不了一个鲁菜师傅。

        这只是一种说法,但是其实也能看得出来,业内对于鲁菜入门之难,还是形容的十分到位。

        而这詹安是扎扎实实从十几岁在后厨当小杂工,然后被当时的师傅看上,就带在身边当了关门弟子,足足带了二十年,头几年学艺,后面几年开始跟着学配菜、炒点练手的小菜啥的。

        到了后十年,刀工和基础手艺学完,才是吊炒功夫,到了这里,进步就更为困难,真正能否成为一派的大师,在这个十年,就看自己能不能做出属于自己的新配方的菜了。

        然而,又十年过去,詹安倒是做出了不少创新搭配,却让他总是觉得不满意。

        直到师傅过世,他想找到灵感,就干脆带着一家人到了a市开了饭馆,结果因为菜品扎实,很快不得不扩大,没多久就成了个酒楼,最终加入了餐饮协会。

        他加入还是彭洽亲自去邀请的,因此虽然不说话,也一直被当成彭洽那边的人,没受什么委屈。这会儿第一个站出来说自己要去,彭洽心里简直呕的要死,但是表面上还得一副恍然大悟的样子。

        “不行!咱们协会最多只能推荐两个人,其他人想去只能自己去参加海选,这两个名额不能就这么直接谁要去就给谁吧?!”

        “那倒是,这两个名额,还是得公平才是。”

        “能得到邹老和严老的点评,说不定就能更进一步,我也很有兴趣啊……”

        ……

        大家说着说着,竟然都是抱了同样的心思——废话,这会儿,不管是真的醉心厨艺,还是为了自己的事业,这么千载难逢的

        机会,他们不去才是傻子!

        没看到那些被邀请去综艺的同仁,后期赚成什么样子了么。就说那些曾经被节目宣传过的餐厅,一个个立刻变身网红打卡圣地……他们的餐厅要真有这个机会,谁不想抓住?

        “我看,不行大家就比一场!”最后,还是詹安这个二愣子直接一拍桌子,大声说,“我们做一场,谁拿到前两名,谁就代表餐饮协会出战!”

        整个争论的气氛瞬间停滞了下来。

        “我同意!”

        “我也支持!”

        “可以,这样最公平!”

        ……

        接着大家纷纷开口,都没给彭洽使眼色大家再讨论的机会,显然,当面对如此巨大的诱惑时,彭洽以为经营的滴水不漏的人脉,也开始各管各家了。

        说话之间,这个内部比赛就这么定下来了。

        彭洽的脸黑的跟锅底一样——他可是好多年没去后厨了,偶尔下厨都是性质来了,或是为了给杜大少做席。

        这猛然让他跟大家比,他现在能想得起来几个菜啊?!

        但是他自己不上,让店里的大厨上?

        那就真出大乐子了,以后他也就不用混了,那上星的酒楼估计也得直接关掉。

        大家都为了这个机会摩拳擦掌跃跃欲试,也是,这种机会,哪怕不拿到冠军,光是得一句不错,也对自己和店面都是巨大的宣传。

        毕竟,国内哪里能找到这么一档上星卫视、业内泰斗大拿当评委、一线主持人加明星加持的厨艺比赛?

        这几乎就是厨师界的鲤鱼跃龙门,天大的机缘。

        他们这些自己是厨师的,已经在琢磨比赛用哪道菜,回去得赶紧开始备料。

        至于自己不是厨师而是老板的,则是琢磨着要把餐厅哪位大厨送出去,送去之前,又要签多久的合同……

        总之,一贯安静的餐饮协会,瞬间波澜起伏起来。

        事情一下子脱离了彭洽的控制。

        作者有话要说:  感谢在2021-07-05  23:30:07~2021-07-07  10:54:01期间为我

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